走进山东省东营市河口区实验中学食堂，餐厨窗明几净、地面光洁无尘。通过餐厅悬挂的“明厨亮灶”监督显示屏看到，穿戴整洁规范的后厨工作人员正为师生准备午餐。
“菜品挺丰富的，价格也很公道，孩子们在这里吃饭我很放心。”一名参与校园膳食监督的学生家长对前来走访的纪检监察干部说。
去年以来，东营市纪委监委立足职责定位，聚焦食品安全领域突出问题，坚持查改治一体发力，联合相关部门深入整治“校园餐”、网络餐饮、肉及肉制品等食品安全重点领域顽瘴痼疾，以有力监督织密食品安全“防护网”，守护群众“舌尖上的安全”。
该市纪委监委制定《食品安全领域突出问题专项整治工作指南》，完善“纪检监察机关+职能部门”双专班模式，与公安、市场监管、农业农村等职能部门建立联席会商、情况通报、联动检查、线索移送合作机制，形成“党委领导、政府负责、部门协同、纪委监督”工作格局，推动监管责任落地落实。坚持“办案引领”工作理念，综合运用“室组地”联动、片区协作、“嵌入式”监督等方式，广泛收集问题线索，严查快办突出问题背后的作风、腐败、责任问题，持续释放一严到底的强烈信号。专项整治以来，全市共立案53人、留置3人、党纪政务处分36人。
前不久，该市纪委监委联合公安机关深挖细查一起辖区内非法买卖生猪检疫证案件，最终抓获犯罪嫌疑人11人，3名公职人员因涉嫌失职渎职被依法留置。
“我们联合公安机关依托数据建模、智能筛查，深度整合分析食品许可、进销货台账、执法办案等核心数据，破获了全省首起生猪检疫证非法买卖重大徇私舞弊案件。”该市纪委监委有关负责人介绍，市纪委监委依托科技赋能撬动监督治理能力提升，督促市场监管、农业农村等职能部门优化行业监管平台，推进“互联网+明厨亮灶”全覆盖，并在各监管平台嵌入智能监督模块，通过系统分析、智能预警等功能排查问题线索、防控廉洁风险，进一步提升了日常监督质效。截至目前，通过监管平台累计发现涉及卫生安全、资金管理、食材采购、执法履职等问题线索18条，预防和化解各类廉洁风险66项。
“一张检疫证明，从开具、流转到使用，全链条数据留痕、智能比对，让‘幽灵证’无处藏身。”该市纪委监委有关负责人说。
针对此前查获的生猪检疫证非法买卖重大徇私舞弊案等典型案件中相关责任部门监管责任落实不力、监管机制不完善等突出问题，该市纪委监委坚持标本兼治、系统施治，向市场监管、畜牧兽医等责任单位制发纪检监察建议3份，督促相关部门出台完善《关于加强食用农产品质量安全协同监管的意见》等制度机制8项，推动构建常态长效的食品安全监管治理体系。
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